THỰC PHẨM NGOẠI NHẬP

BÁNH CUỘN NGÀN LỚP MARUKIN BAUMKUCHEN NHẬT BẢN
Là món bánh cực được ưa chuộng tại xứ sở hoa anh đào, với lớp bột bánh mềm mịn, trứng, sữa, đậu nành và hương vanilla thơm lừng.
 Bánh cuộn ngàn lớp - Marukin Baumkuchen - Nhật bản tuy nhiều bột hơn bánh gato nhưng vẫn đủ độ ẩm và mềm mại làm say đắm lòng người.

Với từng lớp bột được phết lên một thanh tròn quay liên tục trên lò nướng, hết lớp này đến lớp khác. Quy trình này được lặp đi lặp lại nhiều lần cho tới khi từng lớp bánh bông lan cuộn ngàn lớp aoen mỏng chín vàng, lớn dần ra, chứa đựng cả tâm huyết của người thợ trong từng lớp bánh. Sau khi để nguội, bánh bông lan cuộn ngàn lớp được cắt thành từng khoanh nhỏ, từng lớp từng lớp bánh hiện ra thành những vòng tròn mở rộng dần giống như những vân gỗ trên thân cây cổ thụ.